Hoe maak je Masala Dhokla

Khaman dhokla met een twist, ook wel bekend als Fried Dhokla of Masala Dhokla Recept, is een populaire Gujarati lekkernij die op praktisch elke straathoek te vinden is. Het is niet langer beperkt tot de regio van herkomst vanwege de zoete en pittige smaak, maar het is overal in het land verkrijgbaar. Spicy Masala Dhokla, ook wel bekend als Fried Dhokla, is een traditionele Gujarati lekkernij met een sponsachtige textuur met een pittige tempering en kokossmaak. Khaman Dhokla is een soort dhokla die zacht, pittig en zoet is, met een vleugje kruiden, sponzig, en een geweldige manier om je dag te beginnen in combinatie met andere ochtendsnacks.


Gefrituurde Dhokla | Masala Dhokla


Masala Dhokla kan een klassiek Gujarati gerecht zijn met een sponsachtige textuur en smaakvol met een zure tempering andere met zeer weinig citroensap. erforeme recepten bevatten zuur voor deze pittige kneep maar ik hou van exploitatie eenvoudige ingrediënten die ook toegankelijk zijn in onze keukens alleen. Dus je kunt citroen gebruiken zonder je druk te maken over de smaak. Dit recept kan worden geprobeerd op elk gewenst moment nadat u bent vertrokken met dhokla cakes en niemand moet eigenlijk hebben; je zou gewoon graag een aantal eenvoudige masala’s gevonden in de kamer en selecteer de fusie van dhoklas. u zult zitten kundig voor merken de instructie van Khaman Dhokla op dit tijdschrift alleen.

gefrituurde Dhokla instructie of Masala Dhokla instructie is veel soort als mijn eerder gedeelde recept voor Idli fusie – Masala Idli recept. Ik heb zelfs gebruikt ton van groenten en specerijen voor temperen overgebleven idlis. Hier tijdens dit recept, maar ik heb gebruikt overgebleven dhoklas. Besan Dhokla of Khaman Dhokla is dat de basis voor deze Masala Dhokla instructie en hier ben ik exploitatie al gedaan dhokla cakes. Khaman Dhokla of Besan Dhokla kan worden bereid met ofwel chana dekaliter (kikkererwten gesplitste linzen) of besan meel (gram meel, kikkererwtenmeel). Het helpt je dag te beginnen met een voedzaam ontbijt. Omdat deze kikkererwten een goede bron van macromoleculen en vezels zijn, worden ze beschouwd als uitstekend voedsel. En een goede hoeveelheid vezels en eiwitten helpt om de suikerspiegel in het lichaam te reguleren. En het is samen een veelvraat vrij.


Alles wat we willen om gefrituurde Dhokla of Masala Dhokla te maken


om dit gemakkelijke en eenvoudige recept te maken, alles wat u wenst zijn vreselijk eenvoudige en eenvoudig toegankelijke ingrediënten die u in uw kamer zult opmerken . Deze gezonde en lichtgewicht instructie heeft slechts een paar ingrediënten nodig; zoals Gram meel, wrongel, zout, chilipoeder, garam masala, suiker, gember, knoflook en tomaat, mosterdolie, eigentijdse kerrieblaadjes, ongepelde chilipepers, mosterdzaadjes en tomatenketchup, gesneden kokosnoot en korianderblaadjes.Met van deze eenvoudige en gemakkelijk beschikbare lijst van ingrediënten hebben we de neiging om zijn uitgerust om buitengewoon zachte, zoete, zure en gezonde masala dhokla of gefrituurde dhokla recept te creëren.

de manier om gefrituurde Dhokla instructie te maken | de manier om Masala Dhokla instructie te maken


Hier ben ik exploitatie al klaar overgebleven dhokla cakes. je zult in staat zijn om besan hedendaagse dhokla of de andere versie van dhokla kan worden gebruikt voor dit recept te maken. Die beperking is er niet. Voor het essentiële gefrituurde Dhokla recept, kunt u de khaman dhdokla cakes gebruiken; voor het recept, volg de gegeven link hierboven.


Voor het kneden:
Neem gember, knoflook en tomaat; hak de 3 ingrediënten afzonderlijk voor extra gebruik. u zult gezamenlijk elektrische molen of mixer of een andere gizmo kunnen gebruiken om swish en fijne pasta van de ingrediënten te creëren. in persoon hou ik van de pasta zeer weinig dik en niet volledig swish voor die verdere verrassing terwijl consumptie. Houd de pasta een aspect voor later gebruik.
Verhit een pan op middelhoog vuur en giet er een eetlepel eetbaar vet in (ik geef de voorkeur aan mosterdolie, voor dat aroma). Voeg de mosterdzaadjes toe en laat ze een seconde knetteren; voeg vervolgens de hedendaagse kerrieblaadjes en in het midden gehalveerde onervaren pepers toe. Roer ze een beetje op laag vuur, zodat ze niet verbranden.

Als de gember-knoflookpasta klaar is, mengen we de pasta met de kerrieblaadjes en de pepers. Met de zonneschijn roze kleur van gember-knoflookpasta, voeg de gemalen ingrediënt binnen de pan. meng alle pasta volledig en kook de puree voor een minuut.

Zodra de pasta dikker begint te worden, is het tijd om de puree op smaak te brengen. Voeg zout, chilipoeder, garam masala, suiker en ketchup toe aan de pan om de masala smaak aan het recept te geven.


Voeg op dat moment een kopje water toe en zet de pan op een laag pitje. Laat het ongeveer vijf minuten koken op laag vuur. Voeg aan het eind de dhokla-koekjes aan de masala toe; bestrijk de dhokla’s met de klaargemaakte masalapuree met behulp van een spatel en zeer delicate handen en zet dan het vuur uit. Garneer de nieuwe gefrituurde dhokla met in plakjes gesneden kokosnoot en korianderblaadjes of fijngesnipperde onervaren pepers. Serveer het warm of koud naar eigen smaak met groene specerij of dahi dhaniya chutney.


Het maken van dit zoetzure, smaakvolle recept is voor mij een heel leuke aangelegenheid. Mijn moeder is enorme fan van dhoklas; welke verdraaide versie ik maak. ook ik zal u verzekeren dat je gewoon zeker zal krijgen honderden en vele waardering voor het geven van deze smakelijke traktatie in het ontbijt of ‘s avonds snack. u zult de vraag van de bouw van gefrituurde dhokla instructie keer op keer van uw familie en vrienden te krijgen.

Leave a Comment

Your email address will not be published.