Chicken Parmesan Casserole

Wij nodigen u uit om een favoriet Italiaans-Amerikaans gerecht om te toveren in een heerlijke kip-kaas ovenschotel. De instructie heeft al het goede van een klassieke ovenschotel, compleet met mals vlees, pasta, hartige saus, en een vleugje knapperigheid van het paneermeel.

Beter van alles, het is eenvoudige voorbereiding te organiseren te regelen en kan worden bereid in ongeveer een uur. Het is ook een uitstekende prep schotel voor maaltijd planning.

Parmezaanse kipschotel wordt in lagen gemaakt, net als lasagne, met pasta vol saus, gekookte kip en mozzarella. De saus is gemaakt van spaghettisaus uit blik, gekruid met Italiaanse kruiden en knoflookpoeder.
Dat wordt gemengd met een rigate cannular alimentaire pasta (Italiaans voor “groeven”), lijkend op pasta of penne, die lekker is om te bakken. De saus kleeft aan de ribbels van de pasta en zorgt er samen met de knapperige kip voor dat de kipkaas niet zompig wordt. Om het geheel af te maken, smelt de kaas in plaklaagjes, en ook de topping van Parmezaanse kaas kan een klassieke finishing touch zijn.


Technische gebruiksaanwijzing

  • bereidingstijd: twintig minuten
  • Verandering van toestand tijd: uur
  • Totale tijd: tachtig minuten
  • Porties: vier tot zes porties
  • Opbrengst: één braadpan


Voedingswaarde tips (per portie)

  • 752 gr Calorieën
  • tweeënveertig gr voedingsstoffen
  • vijfenvijftig gr suiker
  • zesendertig gram macromolecule


Wat u moet begrijpen de instructie voor Kip kaas Casserole


Het recept bevat stappen op een manier om brood kip uit het niets. de kleine items bakken snel en kan worden gepocheerd eerder dan tijd. ze zijn heerlijk op hun eigen, dus probeer niet te eten allemaal voordat het klaarmaken van de braadpan.
Als je de olie wilt overslaan, kook de kip dan in je diepvriezer of in de oven. Bevroren kip tenders en restjes rotisserie kip zijn leuke shortcuts. Dit hartige gerecht is extreem hartig en zal eenvoudig vier tot 6 personen voeden.

Verdubbel de ingrediënten om een grotere braadpan te vullen of om een tweede braadpan te maken om in te vriezen voor later. om de maaltijd compleet te maken, serveer met knoflook kaasbrood en salade.

Ingrediënten voor de kipkaasschotel


Voor de kip

  • twee middelgrote kippenborsten, uitgebeend en zonder vel, ongeveer een pond
  • 1/2 kop bloem voor algemeen gebruik
  • drie grote eieren, overgoten
  • 1 1/2 kopjes lichte broodkruimels
  • 2/3 kopjes plantaardige olie of canola olie, voor de bereiding


Voor het beslag

  • twee theelepels koosjer zout
  • acht ons pasta of pasta rigate
  • een pot spaghettisaus van 24 ons, ongeveer drie kopjes
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • 1/2 theelepel knoflookpoeder


Voor de ovenschotel

  • 2 kopjes gesneden kaas
  • 1 kop geraspte kaaskaas


Stappen voor de bereiding van Kip Parmezaanse Kasserol


Voorbereiding voor de kip items

  1. Verzamel de ingrediënten.
  2. Dep de kippenborsten droog met keukenpapier. trek reepjes van 1/2 inch en vervolgens in blokjes.
  3. Zet een rij uit voor het paneren van de kip: doe de bloem in een ondiepe kom, de overweldigde eieren in een heel andere kom, en ook het paneermeel in een derde kom.
  4. Paneer de kip door eerst de bloem, dan de eieren en dan het paneermeel erin te doen.
  5. Leg ze allemaal op een met keukenpapier bekleed bord.
  6. Voeg 1/4 in. olie toe aan een diepe, industriële koekenpan of Nederlands keukenapparaat en verwarm de olie tot 375º.
  7. Bak de kip in porties gedurende 3 tot 4 minuten per kant en draai ze één keer om.
  8. Leg de gepocheerde stukken kip op een met keukenpapier omwikkeld bord om uit te lekken.
  9. Snijd de grotere nuggets, eenmaal afgekoeld, in kleine stukjes.


klaarmaken van de pasta en de saus

  • Kook ondertussen een pan met water en voeg het zout toe.
  • Kook de pasta gedurende de minimum tijd op de verpakking, tot ze net beetgaar is. Laat goed uitlekken.
  • Meng in een middelgrote kom de spaghettisaus, de Italiaanse kruiden en de knoflookpoeder.
  • Meng de pasta met de saus. Zet opzij tot de kip klaar is met koken. verhit de keukenmachine tot 375º.


Stappen voor het samenstellen van de braadpan


Bouw de braadpan in een 9-inch braadpan: begin met een laag van het pasta en sausmengsel, voeg een laag gekookte kip toe, dan 1 kopje mozzarella. Herhaal deze drie lagen nog een keer.
Dek de schotel af met folie en bak gedurende 25 minuten.
Neem de pan uit de oven en bestrooi met kaas. Bak de schotel onafgedekt nog 10 minuten, tot de kaas vloeibaar is en de schotel borrelt. Serveer en geniet.


Kip Parmezaanschotel bewaren, opwarmen en invriezen


Restjes kunnen 3 dagen koud blijven en in de oven of magnetron worden opgewarmd. Dek af met aluminiumfolie om vocht vast te houden in de oven; 375º F gedurende ongeveer twintig minuten werkt goed.

De ovenschotel kan enkele dagen van tevoren in een koof worden gezet en ongebakken in de koelkast worden bewaard. Om deze ovenschotel in te vriezen, bouwt u de lagen pasta, kip en mozzarella op, dekt u ze goed af, en vriest u ze ongebakken in een diepvriesbestendige schaal in.

Laat het een nacht ontdooien. Laat het een nacht in de koelkast ontdooien, laat het dan ongeveer twintig minuten op temperatuur staan en bak het zoals gewoonlijk. Als de ovenschotel er een beetje droog uitziet, druppel er dan wat spaghettisaus of pastasaus over.

instructie Variaties


Voor een kortere weg kunt u gebruik maken van diepvries gepaneerde kipnuggets of -filets. Omdat deze voorgekookt zijn, hoeven ze alleen maar te worden ontdooid, op omgevingstemperatuur te worden gebracht, en kleine stukjes te worden ingetrokken voordat ze aan de braadpan worden toegevoegd.

Restjes gepocheerde kip kunnen zelfs worden gebruikt. Om het paneermeel te vervangen, bedek de braadpan met een kopje paneermeel gemengd met 1-2 eetlepels plantaardige olie of vloeibare boter. Doe er dan de Parmezaanse kaas over, de laatste tien minuten van het bakken.

Gebruik een paar teentjes fijngehakte knoflook in plaats van knoflookpoeder om de smaak te optimaliseren. Sauteer vervolgens gesneden onervaren paprika en een ui om extra smaak aan de saus te geven. Tot slot, voor een vleugje pit, voeg een snufje gemalen rode paprika toe aan de saus.


veelgestelde vragen over deze instructie


Mag rauwe kip ook in een braadpan?


Een braadpan kan een gerecht zijn dat veel ingrediënten bevat, en ook iets zetmeelrijks dat de ingrediënten bindt als ze eenmaal gebakken zijn. Meestal moeten een aantal van de ingrediënten eerst apart worden gepocheerd, alvorens de braadpan klaar te maken. dit kan vooral het geval zijn met vlees.

het is niet veilig om een braadpan te overwegen om rauwe kip goed te garen. dat kan een langere verandering van toestand tijd nodig hebben voor de kip om een veilige temperatuur te bereiken en eindigen in overgare alimentaire pasta of alternatieve ingrediënten.

We raden bovendien af om kip in spaghettisaus te koken. Daarom worden de meeste ingrediënten, met name het vlees, de pasta en de hardere groenten, bijna altijd voorgekookt voor stoofschotels.

Waarom wordt het kipkaas genoemd als er kaas in is verwerkt?


kaas is dat de belangrijkste kaas helemaal variaties van deze wijdverspreide schotel als gevolg van het goed smelt, en Parmezaanse kaas wordt meestal toegevoegd als een laatste topping. dus waarom beslissen we het kip kaas (of kip parmezaanse)? Het is een beetje een mysterie.

Kip Parmezaan kan een gerecht zijn dat door Italiaans-Amerikaanse immigranten is gecreëerd. het wordt ondersteund aubergine Parmigiana (of melanzane alla Parmigiana), dat oorspronkelijk uit Zuid-Italië komt. daarom is het onwaarschijnlijk dat het ooit de naam van de noordelijke stad Parma heeft gekregen (de thuisbasis van de authentieke Parmigiano-Reggiano kaas).

het zal bovendien afgeleid zijn van de port pizzaiola vlees, vlees in pastasaus geschroefd met kaas, en cotoletta bolognese. De naam zou kunnen teruggaan op het Italiaanse woord damiana, een rieten kapje dat wordt gebruikt om het gerecht te bereiden.
Het zou ook kunnen komen van het Siciliaanse woord parmigiana, dat tegels beschrijft die lijken op laagjes aubergineplakken. Hoe dan ook, het is vandaag de dag een geliefd gerecht.

Leave a Comment

Your email address will not be published.